必威2490关于这个杂志
目标和范围
《食品质量杂志》是一份经过同行评审的开放获取期刊，发表原创研究文章以及评论文章，涉及食品质量特性的所有方面，为消费者所接受。该杂志旨在为关注食品质量的食品科学家、营养学家、食品生产商、公共卫生部门以及政府和非政府机构提供有价值的资源。
收获前的研究将只考虑收获前的条件对食品质量的影响。关于食品安全的文章可以考虑，例如当一个食品产品或技术的综合评价报告。
威利·辛达维合伙公司
这本杂志是由Hindawi作为出版合作的一部分与约翰威利父子公司它是一个完全开放获取的期刊下产生的辛达维和威利品牌。
书目信息
开放获取
食品质量杂志是一份开放获取的期刊。所有文章都可以在发布后立即阅读和重用。有关我们的开放获取政策的更多信息可必威2490以在我们的betway赞助版权页．
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